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嚐出,深藏秘境裡的幸福;美味,與窗邊灑下來的暖暖陽光。行一場光合作用,讓吃下的每一口,在心底綜放一朵朵百合愉悅的花漾。





清香麻油頂級猴頭菇義大利燉飯

超人氣「獨家」口味,等你來嚐鮮!嚴選頂級猴頭菇,加入獨特清香麻油一同拌炒,吸飽湯汁的鮮嫩口感在唇舌跳躍,完美結合中式與義大利料理風味,展現最令人驚豔的料理。









紐西蘭原切鹽燒菲力


選用紐西蘭菲力牛肉,厚實大塊的大份量,一口咬下是夢幻般的鮮嫩口感,鮮甜的肉汁口齒留香,鹽燒的風味更讓整體滋味與層次再昇華!







迪克蛋奶香培根野菇義大利麵


生熟掌握的恰好,滑嫩的蛋白上渲染出淡淡誘人黃金色澤,一口咬下是金黃的蛋液緩緩流淌,將培根與野菇的香氣帶出、交織,每一口皆有著豐富的滋味,令人難忘的幸福料理就在這裡!





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羅勒奶油海鮮總匯焗烤麵

特別調配的青醬,讓空氣中瀰漫著陣陣的香氣,入口與奶香完美交雜,海鮮的誘人滋味瞬間擄獲了你的心神,主廚獨特的組合搭配,魷魚圈、蛤蜊、白蝦等滿滿好料,結合了高超的料理廚藝,呈現出這一道令人難忘的料理。









法國球主廚濃湯


酥脆的麵包外皮,不時還散發著淡淡的麥香,裏頭裝有著濃稠的熱燙金黃南瓜濃湯,美味豐富的配料搭配上爽口的麵包一同入口,交疊出多變換的豐富口感。





米奇巧克力熔岩可可鬆餅

喜愛甜食的你絕不能錯過的夢幻甜點!甜度恰好的濃郁巧克力,熔岩般的濃郁口感在嘴中緩緩散開,也在唇舌上烙印下美味的記號。







經典拿鐵咖啡





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【恬心朵朵餐廳】

以簡約清新的Tiffany綠與純淨白營造店內的視覺空間,宛如家一般的舒適氛圍,最適合與好友或家人聚餐、閒聊,奢侈的度過美好的悠閒時光。



恬心朵朵更分設了許多的分店,分別在台中向上路、豐原及員林皆有開設店面,'讓您能一邊品嘗著主廚用心烹煮的異國料理,一邊欣賞著台中及彰化特有的秀麗景緻與人文特色。



台中向上北路店







台中豐原店











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平均每張最低只要160元起即可享【恬心朵朵餐廳】全時段通用抵用套券2張/6張/8張/10張,每張可抵用200元。特別推薦:《台中向上北路店》紐西蘭原切塩燒菲力、帕馬森雞腿排義大利麵、《豐原店》/《員林店》奶油紐澳良烹蝦義大利麵、辣味燻雞紅醬焗烤、清香麻油頂級猴頭菇義大利麵。



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▲范姓婦人看完病,離開台大北護分院,渾然不知自己被楊嫌盯上。(圖/記者楊佩琪翻攝)

記者楊佩琪/台北報導

台北市一名51歲范姓婦人,日前到台大北護分院看病,才剛步出醫院,就遭遇飛車歹徒,身上9000元現金和iPhone手機被搶走。婦人大聲呼救,並且打電話報案。台北市萬華分局29日晚間在桂林路上一家旅館逮到人,原來缺錢買海洛因,重操舊業。

警方表示,44歲楊姓男子曾因毒品、搶奪前科入獄,2016年服刑期滿,但還是戒不掉吸食海洛因的惡行。日前因缺錢買毒,開始四處遊蕩尋找下手搶奪目標,28日下午,先是在住家附近偷了一台機車,在內江街一帶閒逛,看到范姓婦人獨自一人走在街上,加速上前,一把搶走婦人的包包。

婦人原先邊大聲呼救邊追著跑,實在追不上,只好向附近居民借電話報警。警方調閱監視器追查,以車追人,發現楊男就住在桂林路上一家平價旅社,29日晚間前往逮人,也搜出海洛因注射針筒1支,全案依違反毒品危害管制條例,'搶奪罪移送地檢署偵辦。

▲警方調閱監視器,發現楊嫌騎乘的是贓車,循線在一家平價旅社逮到人。(圖/記者楊佩琪翻攝)





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▲站在日成工廠所在地龍仔厝府的知名寺廟前,二代林志謙( 左2)、林如茵( 右2)夫妻與業務大將王政隆( 右1),是聯手近20 年、拚出好成績的營運鐵三角!(圖/商業周刊/攝影程思迪)

文/林洧楨

正當美國最大珠寶商蒂芬妮、中國最大珠寶集團周大福等,均身陷不景氣而營收衰退,來自丹麥的潘朵拉(Pandora)卻3年營收翻倍,被業界公認為最強黑馬。

許多人都喜愛潘朵拉,但極少人知道,它的主要生產基地在泰國,目前不到兩成的委外加工單中,近半來自一家在泰國的台灣珠寶加工廠「日成珠寶」。

潘朵拉原本均由旗下泰國工廠生產,直到2014年因市場需求大增與發展玫瑰金新產品,才首度釋出委外代工訂單,在泰國這個珠寶生產大國,掀起業界激烈廝殺,因為這是搶到就能擺脫不景氣的黃金訂單。

日成如何在激烈競爭的泰國,拿下這黃金訂單,成為潘朵拉四家委外加工廠中,唯一的台廠?這其實是一對師徒、兩個世代,在異鄉花了四分之一世紀,打拚的結果。

1989年,國小畢業的台灣珠寶師傅林碧源與徒弟、新榮工商機工科畢業的林志謙,前往泰國發展,但兩人外語都不靈光,一度還靠在泰國珠寶展上現場摔珠寶,以「怎麼摔都不會掉」的這種原始方式,來證明手藝。同時期赴泰國約20家的台資珠寶加工商中,他們是最不起眼的末段班業者。

但如今,這家C咖台商,是年營收超過20億元的泰國前三大銀飾加工廠,規模僅次於潘朵拉、施華洛世奇兩大珠寶在泰國的品牌原廠。

這家奠基於第一代手藝的企業,現在當家的是林志謙與林碧源長女林如茵這對二代夫妻檔。

林碧源早年是從事珠寶製作與外銷的珠寶師傅,在新北市板橋開設珠寶店。80年代後期,新台幣快速升值衝擊外銷生意,而泰國是當年僅次於義大利的全球第二大珠寶出口國,擁有完整供應鏈與珠寶學校培養的低廉人力,這讓林碧源決定帶著全家移民泰國,續拚珠寶事業。

當時40歲的林碧源視26歲的林志謙為接班人栽培,而林志謙感念師傅,也決定一起南向。但新公司腳步還沒站穩,就遇上西班牙客戶嚴重倒帳,公司由盈轉虧,負債數千萬元,合夥人全被嚇跑,只剩師徒兩人苦撐,一度幾乎倒閉。

後來林碧源把剛從泰國國際學校畢業、能說流利英文的女兒林如茵找回家,克服語言障礙找新訂單。其後,女兒與徒弟結婚,第二代接班,一人負責管工廠、一人負責衝業務。

「只要能收到錢,有單就接!」林志謙思考,要快速扭轉危機,得搶大單才行,但當時財務艱困,難以搶到更多師傅來增加產能,於是把腦筋動到改良製程上。他把原本由1位老師傅、從頭做到尾的流程,拆分由8位新手來做。這種顛覆傳統「師徒制」的做法,招募新人培訓即可上手,員工學到局部技術,不容易被挖角,可有穩定人手應付各式訂單。這走到絕路而想出來的點子,在泰國同業間首開先例。

泰國最大電鍍廠、傑克森(Jackson)總經理楊昆池觀察,相較多數泰國台商變身億元企業,生活變寬裕,經營就易鬆懈,林志謙贏在十多年如一日,專注改善製程。他在2000年美國3D列印機剛問世不久,就買進一台要價20萬美元的3D列印機,想挑戰機器製模。現在日成幾乎模具都是3D列印,以更少時間產出更多元的產品。

靠著顛覆傳統,這家台灣珠寶加工C咖,變身泰國A咖,並奪得台灣首檔珠寶股頭香,儘管第二代將事業拓展至另一層次,但挑戰從未停止。

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